Ingredienti:
- 350g di riso a grana lunga
- 4,5 dl di acqua
Tempo di preparazione: 5 minuti
Preparazione:
Per questa ricetta regolatevi usando due parti di riso e tre di acqua, se preferite un riso più morbido potete utilizzare il tipo a grana tonda riducendo di un quarto la quantità di acqua.
Lavate bene il riso sotto acqua fredda, mettetelo in una casseruola, aggiungete la dose di acqua indicata e portate a ebollizione, mescolando spesso per evitare che il riso si attacchi al fondo del contenitore.
Quindi abbassate la fiamma, coprite e lasciate cuocere per 15 minuti, passati i quali spegnere la fiamma e lasciar riposare per altri . minuti.
a questo punto sgranare il riso con due forchette e servire o passare alla lavorazione successiva.
Torna a: Riso, Pasta e Crepes
Commenti
Posta un commento